Löjligaste bortförklaringen någonsin?

Kalorier från olika typer av sockerarter i USA

Det finns dåliga bortförklaringar och sen finns det fullständigt löjliga bortförklaringar. Som säkert en stor andel av läsarna här redan känner till så har det nyligen släppts en ny film med titeln Fed Up. Jag är inte mycket för filmer av den här typen och med tanke på de personerna som man valt att intervjua i filmen så har jag inte mycket tro för att det på något sätt är en objektiv bild som kommer framställas.

Ta till exempel bilden de visar med hur hjärnan ”lyser upp” när du äter socker som man jämför med kokain. Det låter ju imponerande… [Läs mer]

Högre intensitet och lägre volym för elitsimmare

Volymträning eller intensiv träning för simmare på elitnivå

Det här är en intressant studie som publicerades för några dagar sen. Den är utförd av Team Denmark vilket är ungefär Danmarks motsvarighet till SOK. En organisation som bland annat finns för att hjälpa danska elitidrottare med det mesta kring sin idrott. Det är främst de mindre idrotterna som uttnyttjar denna service och en idrottare som egentligen knappt kan leva på sin idrott kan ändå få assistans med sjukvård, träningsupplägg, kostrådgivning, mental träning osv.

Den här studien är på verkligen vältränade simmare.

PLoS One. 2014 Apr 15;9(4):e95025.
Effects of 12 weeks high-intensity & reduced-volume training in elite athletes.
[Läs mer]

Jag är med i ytterligare ett avsnitt av BODY-radio

Jag är med i ytterligare ett avsnitt av BODY-radio

Idag var jag med i ytterligare ett avsnitt av BODY-radio. Alex hade tyvärr lite problem med utrustningen så vi han inte igenom alla frågorna vi hade tänkt ta upp från kommentarerna som skrevs på Facebook och Twitter. Men det blev ändå 82 minuter med en hel del bra diskussioner tycker jag. Här under är hållpunkterna i avsnittet:

00:00:37 – Introduktion/samtal 00:08:36 – HMB 00:11:03 – Aspartam 00:13:09 – Om att såga något/någon 00:26:15 – Intervaller kontra promenader 00:31:32 – Återhämtning 00:42:12 – Kreatin och koffein samtidigt? 00:45:46 – Tillvänjningseffekt av stimulantia 00:50:02 – Åsikt om ortorexi 00:54:40 – Produkter som ska… [Läs mer]

Var eskimåerna verkligen fria från hjärtproblem förr?

Var eskimåerna verkligen fria från hjärtproblem förr?

Den här studien publicerades för någon månad sen men det verkar som att den börjat få lite större rubriker först i natt i USA. Det studien handlar om är om huruvida eskimåer verkligen har mindre hjärt- och kärlsjukdom jämfört med en normal västerländsk population. Att eskimåer är mer eller mindre fria från dessa problem trots att de äter lågkolhydratkost är ju något som annars vanligen påstås på internet och i böcker. Det är faktiskt också ett ganska vanligt förekommande påstående i artiklar publicerade i vetenskapliga tidskrifter med. Här är abstraktet till själva studien.

Canadian Journal of Cardiology, Available online 13… [Läs mer]

Läkare har totalt 12,5 h utbildning inom kost

Läkare har totalt 12,5 h utbildning inom kost

Den här studien publicerades för ungefär två veckor sen. Det är en enkel undersökning där man skickat ut frågor till olika universitet som utbildar läkare i Europa med frågor kring hur mycket deras studenter får lära sig om nutrition och näringslära.

Eur J Clin Nutr. 2014 Apr 30.
Nutrition education in European medical schools: results of an international survey.
Chung M, van Buul VJ, Wilms E, Nellessen N, Brouns FJ.

Consumers and patients are unsure of whom to trust for nutritional advice. Although medical doctors are seen as experts in nutrition and their advice is regularly followed, data… [Läs mer]

Övervikt och fetma ur ett 80-tals perspektiv

Amerikaner åt klart mer fett 1985 jämfört med 1910

Stephen Guyenets delade i går natt med sig av en artikel publicerad i The American Journal of Nurition från 1985 som jag tyckte var väldigt intressant och värd ett inlägg på här bloggen.

Idag skuldbeläggs ju i princip kolhydrater för allting när det gäller övervikt och kostrelaterad ohälsa i bantningsböcker och från enskilda gurus på internet som påstår sig ha hittat den magiska lösningen på all problem. På 80- och 90-talet var dock situationen en helt annan och det var istället fettet som fick skulden för det mesta. Skillnaderna mellan idag och för 20 år sen är dock tack och… [Läs mer]

Är protein under träning och tävling till någon nytta?

Är protein under träning och tävling till någon nytta?

För några veckor sen publicerades en översiktsartikel från en av de mer kända forskarna inom nutrition och protein som heter Van Loon. Själva syftet med artikeln är att titta på effekterna av protein samtidigt som du tränar eller tävlar. Alltså att äta eller dricka protein medan du tränar eller tävlar. Här under är abstraktet till artikeln. Hela artikeln är fritt tillgänglig för alla så jag tänker inte skriva mycket mer om den här.

Kort och gott kan allt summeras med att protein under träningspassen kanske kan höja proteinsyntesen och minska på muskelnedbrytningen och därmed ge bättre träningsresultat i längden. Om… [Läs mer]