Träna Styrka - Sida 3 av 59 - Jacob Gudiols tankar kring träning och kost

Svensken blir mer och mer överviktig igen

Det här är data från två år tillbaka men jag stötte på den först nu i publicerad form så jag tänkte att jag skulle skriva lite kort om det här. Som många säkert känner till så planade övervikten ut under några år i början på 2000-talet här i Sverige och många hoppades då att trenden hade börjat vända och att det i alla fall inte var fler som blev överviktiga. Tyvärr var det inte så och trenden har startat igen de senaste åren och numera verkar uppgången vara lika stark som den var innan den temporära utplaningen. Grafen här under har jag satt ihop från lite olika källor. Dels statistiska centralbyrån (1), dels två olika studier (2, 3). Jag har kombinerat från flera källor eftersom jag ville få jämna värden mellan årtalet så det skulle bli lättare att tolka grafen. Jag hittade dock inget värde för 1992 så det är… [Läs mer]

Idioti på internet – Matfusket och aspartam

127

Det finns inga belägg för att aspartam är farligt

Jag vet inte egentligen varför jag skriver det här då det kommer få mig att börja koka framför tangentbordet men jag antar att någon måste göra det då det har fått en otroligt stor spridning och fortfarande sprids med enorm fart. Det jag syftar på är sidan Matfusket på Facebook som i veckan la upp en text kring aspartam. Om du är en av de troligen få lyckliga som inte redan har fått den här texten framför dig på Facebook och känner att du vill slösa några minuter av ditt liv så kan du läsa hela deras inlägg om du trycker på miniatyrbilden här till höger. Hela deras inlägg kan i princip annars summeras med inte ett enda rätt. Men vi börjar från början och går igenom allting punkt för punkt. Fenylalanin – en aminosyra som vi alla äter varje dag Det första vi får veta i Matfuskets inlägg är… [Läs mer]

Regler fungerar – Bättre skolmat ger mindre övervikt

Mitt sett att se på det när det gäller övervikt och den miljö vi lever i idag är att de allra flesta människor som är smala är det för att de har bra gener, inte för att de verkligen äter bra mat. Jag har givetvis inga säkra belägg för detta men ser man till gemene svensk kostmönster så är det allt som oftast väldigt dåligt. Det finns ju även en hel del data som antyder att det faktiskt är som jag tror. Till exempel så är det utan tvekan så att folk lägger på sig vikt efterhand och många som är normalviktiga idag är det inte om några år, Trender i övervikt och makronutrientintag i USA och Människor är i sämre hälsa idag än för 10 år sen. Tittar man på de som faktiskt är smala så är det än stor andel av dessa människor som faktiskt är feta om… [Läs mer]

Djur som dricker mjölk från andra djur

Det här är ganska coolt. En oxhackare som mjölkar ett annat däggdjur på mjölk. Människan är tydligen inte det enda djuret som mjölkar andra djur. Det finns faktiskt liknande rapporter när det gäller vissa andra fågelarter samt vilda tamkatter har setts mjölka andra djur för att få tag i mjölk (1). Så påståendet att människan är det enda djur som dricker mjölk från andra djur stämmer inte.Det finns flera exempel även om det är få kända. Men serverar du mjölk för djur överlag så dricker i princip alla djur mer än gärna av det. Mer sannolikt är det alltså så att människan är det enda djur som varit smart nog att kunna utnyttja mjölk från andra djur mer konsekvent.

Mer antioxidanter minskar risken för hjärtsvikt

Antioxidanter var något som det fanns en väldig hype omkring för kanske 10-20 år sen och mer antioxidanter mot de så kallade fria radikalerna i kroppen ansågs vara lösningen på det mesta. Från att mer eller mindre hållits på en piedestal har antioxidanterna fått en mycket mer undanskymd bild och vissa studier har till och med visat på eventuella negativa effekter av att äta tillskott med stora mängder antioxidanter. Nicklas har skrivit mer om detta i inläggen Vilka samband finns för olika dödsorsaker och konsumtion av multivitamintillskott? – en studie på olika folkgrupper och Träning och antioxidanttilskott – bra, obetydligt eller till och med dåligt?. Överlag kan man alltså säga att multivitamintillskott eller större doser av vitamin E eller Vitamin C vilket är de mer kända antioxidanterna inte egentligen kunnat visats ha någon större effekt. ORAC – ett sätt att värdera antioxidanter i livsmedel Ett sätt att försöka rangordna olika livsmedel… [Läs mer]

Att bulka eller inte bulka som idrottare

Att lägga på sig muskelmassa som idrottare är en grundpelare inom många idrotter. Särskilt inom de så kallade poweridrotterna men även många andra idrottare kan under vissa faser av karriären ha stor nytta av mer muskler på kroppen. Att lägga på sig muskler som idrottare är dock inte alltid det lättaste då det är mycket träning och många idrottare även har med ett stor aerobt inslag i sin träning. För några veckor sen stötte jag på en studie som tittat på just viktuppgång och ökad muskelmassa hos norska elitidrottare. Appl Physiol Nutr Metab. 2011 Aug;36(4):547-54. Long-term effect of nutritional counselling on desired gain in body mass and lean body mass in elite athletes. Garthe I, Raastad T, Sundgot-Borgen J. Lean body mass (LBM) is important in power-related sports. In athletes with heavy training loads and competitions, it may be difficult to increase and maintain LBM during the season. The purpose… [Läs mer]

Magsäcksoperation och diabetes typ 2

Normalt brukar jag inte skriva så mycket kring själva sjukdomen diabetes typ 2 eller magsäcksoperationer men det blir ett undantag idag för det har publicerats en väldigt cool studie på området. Det har varit känt väldigt länge nu att personer som genomgår en magsäcksoperation allt som oftast blir av med sin diabetes efter operationen. Denna förändring sker också väldigt fort och hypotesen som varit mest rådande är att operationen i sig påverkar någon faktor som gör att detta sker och att allt inte beror på mindre kalorier i maten (1, 3). Det mesta av effekten på lång sikt beror dock på viktminskningen (2). Här är abstraktet till studien: Diabetes Care. 2013 Mar 25. [Epub ahead of print] Rapid Improvement of Diabetes After Gastric Bypass Surgery: Is It the Diet or Surgery? Lingvay I, Guth E, Islam A, Livingston E. OBJECTIVE: Improvements in diabetes after Roux-en-Y gastric bypass (RYGB) often occur… [Läs mer]