Hur du gör en storsäljande (men usel) dokumentär om kost

  • Jacob Gudiol
  • Tagged , , , , , 134 Comments
  • 2016-02-23
  • Recension av sockerfilmen

    Här har du receptet på hur du skapar en dokumentär kring kost som är garanterad att bli en succé. Först inkluderar du en hel del självklara faktapåståenden tillsammans med en gnutta nya möjliga hypoteser. Det här har du med för att skapa trovärdighet till din film. Efter det här så påstår du en massa saker […]

    Matens Pris och trams som lakar ut folks förtroende för vetenskap

  • Jacob Gudiol
  • Tagged , , , , , , 16 Comments
  • 2016-02-01
  • Matens Pris om köpt forskning och sockerindustrin

    Idag har Matens Pris på Sveriges Radio ett reportage som fokuserar på socker och framför allt en rapport som EFSA tog fram 2010 kring kolhydrater, socker och fiber. I avsnittet så målar journalisterna upp en helt vit och svart värld där man dessutom mer eller mindre sågar EFSA för att de runt 2009-2010 inte visste […]

    Dansk rapport kring ekologiskt jordbruk

  • Jacob Gudiol
  • Tagged , , 1 Comment
  • 2016-01-31
  • Är ekologiskt nyttigare än konventionellt?

    Igår rapporterade svensk media om en ny rapport från Danmark där man undersökt eventuella fördelar med ekologiskt jordbruk (1 pdf varning). I princip var det samma typ av rapport som jordbruksverket släppte för några år sen (2). Skillnaden i den här rapporten är att den framtagen av något som kallas för ”Internationalt Center for Forskning […]