Mitt fasteblodsocker vs kitavabornas

  • Mejla till en vän

Jag har sen två år tillbaka ungefär haft en blodsockermätare hemma hos mig men jag har egentligen inte använt den förrän idag. Resultatet blev ett fasteblodsocker på 4,1. Här under kan du se hur det resultatet förhåller sig i relation till Svenskar överlag och de värden som Staffan Lindeberg mätte på Kitavabor när han var där och studerade dessa.

Fasteblodsockret hos Svenskar, Kitavabor och mig

Fasteblodsockret hos Svenskar, Kitavabor och mig. De röda prickarna är svenskar i olika åldrar, de blå är kitavabor och den ljusblå pricken med lite svart runt är det värde jag hade idag innan min första måltid.

Med tanke på att jag rest mycket de senaste månaderna och även i mina mått både ätit och tränat dåligt under den tiden så fick jag ett fastevärde som är helt okej. När jag tagit det här testet såg jag att mina återstående sex nålar höll på att bli för gamla så jag tog beslutet att göra ett lite test på mig själv.

Då jag inte ätit någon frukost valde jag att slänga ihop en väldigt kolhydratbaserad frukost som var snål på protein och fett. Det jag valde var en stor portion mannagrynsgröt med mellanmjölk. Då andelen kolhydrater kändes lite liten ändå valde jag att lägga i 40 gram honung och 20 gram russin. Jag vägde som du säkert redan räknat ut allting och med hjälp av livsmedelsverkets databas så räknade jag ut att jag åt omkring 100 gram kolhydrater, 7 gram fett och 20 gram protein. I energifördelning blir det 72 E % kolhydrater, 13 E % fett och 15 E % protein.

Även om gröten blev lite väl söt med all honung så stoppade jag i mig maten utan några större problem och här under ser du resultatet:

Mitt blodsockersvar efter en kolhydratrik frukost

Mitt blodsockersvar efter en kolhydratrik frukost

Vid det här testet hade jag ingen aning om vad jag skulle förvänta mig men som du kan se var det ingen större långvarig höjning av mitt blodsocker efter måltiden. Min plan var att ta ett blodsocker till efter ungefär 2,5 timme men livet kom emellan och jag kunde inte sitta kvar och dega i soffan vilket jag gjorde resten av tiden.

Hur som helst så är den här kurvan ett exempel på hur blodsockrets förändrats hos en frisk aktiv person. Här ska man också tänka på att jag valde en extrem frukost i det här exemplet med i princip bara lättillgängliga kolhydrater.

Gymgrossistens Protein
Jacob Gudiol
Om Jacob Gudiol, Leg. Fysioterapeut:

Jag håller just nu på att läsa in en master i Sport Science på Lunds universitet samtidigt som jag arbetar som tränare för ungdomar i Helsingborgs IF. Jag har även ett eget företag där jag regelbundet håller föreläsningar om prestation, kost och träning. Bland annat på kursen idrottsmedicin på sjukgymnastutbildningen i Lund samt på ELEIKOs nystartade PT-utbildning.


Jag skriver regelbundet texter här och på Traningslara.se samt för olika träningsmagasin. Jag har bland annat varit med i tidningar så som BODY Magazine, Svensk Styrkelyft, Blossom Magazine, Dagens Träningsindustri och Friskispressen. Jag sitter även med i styrelsen för Idrottsmedicin Syd. Här hittar du mer information om mig samt kontaktinformation

8 reaktion på “Mitt fasteblodsocker vs kitavabornas

  1. 1
    Shrinkin David

    Såg ju inte så dramatiskt ut(?).
    Vore kul att få en jämförelse med en, för dig, normal frukost.
    Om du nu ev ska dega i soffan nån dag. ;)

      Citera kommentar

  2. 2
    Jacob Gudiol Inläggsförfattare

    Shrinkin David: Såg ju inte så dramatiskt ut(?).

    Nä, det är bara dramatiskt när GI och LCHF förespråkare ritar upp egna kurvor eller man använder kurvor för en person som är metabolt sjuk. Ibland kör de ju glukostest på någon som ätit LCHF länge med och då verkar man ju äta sig till en dålig glukostolerans så då blir kurvan ”överdriven” då med.

    Nu skulle jag inte rekommendera den där frukosten till någon. Jag har ju i princip gjort ett glukostoleranstest. Men det visar ju ändå på överdrifterna man får höra/se hela tiden om högt blodsocker hela dagen. Normalsvensken i min ålder äter runt 275 gram kolhydrater per dag så även om kosten skulle vara väldigt dålig blir det tre kurvor som den här på en dag.

    Shrinkin David: Vore kul att få en jämförelse med en, för dig, normal frukost.
    Om du nu ev ska dega i soffan nån dag. ;)

    Jag har ju bara en sticka kvar :( De kostar 7,5 styck på apoteket så jag har svårt att motivera mig till att köpa fler. Om det är någon som vet någon plats där man kan köpa billigare stickor så gör jag det gärna. Själva stickandet är ju inte så farligt och soffdagar har jag en del av ;)

      Citera kommentar

  3. 5
    Mattias H

    Så klantigt av mig!
    Jag skulle vilja skylla på att jag nog hade lågt blodsockret eftersom det var precis innan lunch, men nånting säger mig att du inte går på den. ;)

      Citera kommentar

  4. 6
    Ola Wallengren

    Även om det bara var under en timma så är jag förvånad att du fick så pass högt blodsocker som du fick. jag har själv aldrig uppmätt högre än ca 7.5 mmol trots kolhydratuppladdning med >1000g kh på 24h under flera dygn och ca 100-200g per måltid.

      Citera kommentar

  5. 8
    Jenny

    Jag tror det är väldigt individuellt. Skulle man göra liknande test på mig tror jag kurvan skulle se helt annorlunda ut. Snabba kolhydrater till frukost är förödande för mig, drabbas av värsta sortens blodsockerfall med darrighet, kallsvettningar och allmän matthet. Fast frågan är förstås om det är så stor skillnad på blodsockret eller om det är själva förändringen jag reagerar på?
    Oavsett vilket så slipper jag dessa problem (som faktiskt förvandlas till ett litet handikapp)om jag skippar snabba kolhydrater!

      Citera kommentar

Kommentera

Skriv ditt namn, din mejl och eventuell hemsida.