Kommentarer till Efter tio på TV4 och farorna med vete

Av: Jacob Gudiol

Jacob Gudiol — Thu, 25 Oct 2012 05:25:22 +0000

Stefan G: Hmm, går inte detta under ”Kvacksalveri”-lagen?

Jo, verkligen...

Av: Stefan G

Stefan G — Thu, 25 Oct 2012 01:55:04 +0000

”…har lång erfarenhet och arbetar med de flesta sorters problem som smärta, värk, allergier, sjukdomar akuta och kroniska, stamning, dyslexi, balans, koordination mm.”

Hmm, går inte detta under ”Kvacksalveri”-lagen?

Av: Jacob Gudiol

Jacob Gudiol — Tue, 03 Apr 2012 04:46:34 +0000

Patrick: Jag blev faktiskt förolämpad och frågade om jag såg dum i huvudet ut.

Det gjorde du rätt i. När sånna saker händer en så blir jag alltid lika förvånad över hur förnärmade försäljarna kan bli. De står och försöker lura alla som passerar och sen när man säger till dem att de är oärliga eller liknande så tittar de på en som om man är en idiot. Precis som om det är jag som är den som betett mig illa…

Av: Patrick

Patrick — Mon, 02 Apr 2012 21:32:09 +0000

Men gud… det är sorgligt att folk tror på sånt som Ulf visar. Råkade ut för samma sak av en säljare som ville sälja magnetiska sulor till mig. Det hela gick ut på att jag blev ”starkare” när jag stod på sulorna än när jag inte stod på sulorna, testet gick ut på att jag stod rätt upp och ner med armarna utsträckta varpå han tryckte ner dem. Dock tryckte han på olika sätt, när jag stod på sulorna tryckte han rätt ner vilket gjorde att jag kunde hålla emot och när jag inte stod på sulorna så tryckte han ner samtidigt som han drog mig framåt vilket så klart gjorde att jag ramlade fram. Han påstod ju så klart att han inte hade dragit mig fram… behöver jag tillägga att han heller inte kunde svara på någon av mina frågor om vetenskapliga bevis eller hur dessa magiska magnetiska sulor funkade?
Jag blev faktiskt förolämpad och frågade om jag såg dum i huvudet ut.

Av: Shrinkin David

Shrinkin David — Sun, 01 Apr 2012 13:37:20 +0000

Jacob Gudiol: Tänk så bra Gunde hade varit om han inte ätit vete

Tillåt mig presentera sveriges sommar-OS-trupp: Gunde!

Av: Kenny

Kenny — Sun, 01 Apr 2012 11:31:28 +0000

Helt sjukt det här!

Bara för att TV4 vill kunna skrämma folk och få tittare så tar de in sånt här hokus pokus folk. Stackars Anki!

Av: Jacob Gudiol

Jacob Gudiol — Sat, 31 Mar 2012 10:39:12 +0000

Professorn säger en hel del rimliga saker men att det är ett större problem hos de utan celiaki finns det inga belägg för. Det är alldeles för mycket anekdoter och alldeles för lite verklig vetenskap bakom.

Det finns en otrolig mängd människor som intresserat sig för hur födan påverkar kroppen och det är få som kommit fram till den slutsatsen som han har gällande vete.

Av: FK

FK — Sat, 31 Mar 2012 09:36:17 +0000

Professorn säger att de är dem som inte har celiaki som får störst problem. Och att det kan leda till muskelsjukdomar och neuropsykiatriska besvär.

Han har ju intresserat sig för hur födan ställer till det för inflammationer och sjukdomar så han har säkert bra koll på detta.

Av: Jacob Gudiol

Jacob Gudiol — Sat, 31 Mar 2012 07:39:09 +0000

Vete är ett väldigt klurigt ämne. Det finns ju celiaki/glutenintolerans som är mätbar men utöver det finns det lite som antyder att det även finns annat som vissa personer är känsliga för alternativt att vissa personer är känsliga för gluten trots att de inte har positiva resultat vid ett test.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21224837

Har man någon typ av problem med magen, allergi, ledvärk eller liknande tycker jag gott man kan testa att utesluta vete/gluten ur kosten. Det finns ju ingen anledning att inte prova liksom.

I övrigt tror jag nog att folk äter för mycket vete bara. Precis som de äter för mycket socker och för mycket tillsatta fetter. Det är troligen inte då dessa faktorer som är orsaken till besvär utan det är bristen på allt annat som gör kroppen gott. Det är detta jag skulle tro att Anki antyder när hon frågar kring vad man ersätter veten med.

Av: fluffy_ferret

fluffy_ferret — Sat, 31 Mar 2012 06:41:34 +0000

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22377522

Studie som tyder på att vete-allergi ändå är otroligt sällsynt. Men är viktigt att tänka på att det går att vara allergisk mot flera komponenter hos vetet och jag är inte direkt bekant med det där testet de använde och då är jag ändå utbildad inom laboratorievetenskap så jag får läsa lite mer.

Ris skulle troligen testa ännu lägre i ett sånt test. Och tror inte det ger icke-allergi relaterade problem i samma frekvens som vete ex. gastrointestinala störningar.

För övrigt: kan tänka mig benägenhet att utveckla allergi mot ett födoämne beror på många faktorer och att japaner kan ha annorlunda risk och frekvens än ex. människor i USA eller Sverige. Så utfallet kan bli annorlunda om man gör samma studie i USA.

Den här studien jag hittade nyligen kan tyda på det
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15602588

”CONCLUSION:

Our study suggests that IgE-mediated food reactions were less likely in Estonian schoolchildren. Moreover, the perception of food allergy and thereby the meaning of self-reported food allergy appears to be different in the two countries.”